Riz - Guide du producteur

Partie II : L’exploitation

Le bâtiment d’exploitation

En l’absence de bâtiment d’exploitation, l’exploitant compromet la réussite de son entreprise.

Il est constitué d’un hangar, de pièces de services - atelier, bureau, magasin - et d’une partie habitation. Un abri à ciel ouvert peut être avantageusement adossé au hangar pour y ranger les outils attelés sensibles au rayonnement solaire, les engrais, les semences, les cuves d’eau et de gasoil. Le hangar, suffisamment haut pour recevoir un tracteur ou une moissonneuse, est constitué de plusieurs travées de 5 m de large. Une ou deux travées seront équipées d’un portail coulissant d’une hauteur de 3,5 m. Le bâtiment est alimenté en eau potable à partir d’un puits ou du fleuve et en électricité (triphasé 380 V pour l’atelier). Le bureau, le véhicule de service et éventuellement le tracteur peuvent être équipés d’un petit poste émetteur récepteur de type CB.

Figure 4 : Schéma d’un bâtiment d’exploitation

Sommaire

• Introduction
• Partie 1 : La culture
• L’aménagement d’un périmètre
• La station de pompage
• Les calendriers culturaux
• L’itinéraire technique
• Récolte et commercialisation
• Intervenir sur le milieu pour accroître les rendements


• Partie 2 : L'exploitation
• Le bâtiment d’exploitation
• Le matériel agricole
• Entretien et réparation du matériel
• Gestion de la production
• Comptabilité de l’exploitation
• Analyse technico-économique


• Conclusion

Liens externes

1. ¹ Référence Editions ARVALIS anciennement ITCF, Travail du sol, Choisir ses outils, Institut Technique des Céréales et des Fourrages, Paris (1992)
2. ARVALIS, Institut du Végétal, France

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